——河北迁西喜峰口板栗合作社发展纪实中国绿色时报9月29日报道金秋9月，板栗飘香，“中国板栗之乡”河北省迁西县到处洋溢着丰收的喜悦。每个丰收的季节，迁西喜峰口板栗合作社的栗农们都不忘在阵阵板栗清香中，回望合作社的成长之路。4年前，为把一家一户小生产与广阔的大市场有机连接起来，河北省第一家板栗合作社——迁西喜峰口板栗合作社成立。

如今，喜峰口板栗合作社已在全国建立了近百家板栗产品销售连锁店，拥有总资产1250万元，年营业额1118万元，利润200万元，直接安排就业2000人，间接带动就业5000人，辐射1500户栗农，社员人均年增收500元，成为河北省林果产业数一数二的重点农村合作组织。成立：河北板栗业之首创板栗是迁西农民的致富果、摇钱树。但受一家一户分散经营的小生产与千变万化的大市场无法有效对接的影响，常常出现“栗贱伤农”情况，损害了栗农利益，挫伤了栗农生产的积极性。

受传统生产方式的影响，迁西板栗产业缺乏一个有很强凝聚力、号召力的组织，农民参与率、科技普及率不高，制约了板栗产业的快速发展。过去板栗生产完全按照栗农自己意愿进行，没有统一的生产标准，生产随意性、盲目性较强，随意使用化肥，喷洒农药，打青采摘，浸水储藏，使迁西板栗的品牌受到影响。板栗合作社成立之前，只是就板栗发展板栗，没有深入挖掘板栗文化，没能延伸产业链条，更没有将板栗的资源优势转化为经济优势，板栗生态资源与发展生态旅游结合得不够，产业链条短，产出效益低，农民增收慢。

为此，亟需成立一个代表广大栗农利益的合作组织，将分散经营的农民组织起来，形成一个利益共享、风险共担的共同体，喜峰口板栗合作社应运而生。喜峰口板栗合作社的成立，使入社农民与合作社利益紧密连接在一起，制定有机板栗生产标准，对外统一谈判，销售统一标识，价格统一标准，从而有效增加了语话权，充分代表了栗农整体利益，避免了板栗销售的无序竞争。喜峰口板栗合作社构建起了“公司+基地+农户+市场”的产业循环体，形成了迁西县板栗生产、加工、销售三个环节的梯次增值，甚至实现了板栗产区农、工、旅三次产业之间的有机对接。

实践：利益共同体之多赢合作社成立之初，便锁定生产绿色板栗目标，全力打造绿色品牌。严格按照日本农林省有机板栗生产标准，科学规划有机板栗生产基地，依照有机生产立地标准划定地块，到目前，合作社已有4万亩板栗顺利通过了日本JAS有机栽培认证，基地被农业部认定为全国最大的有机板栗生产基地，产品通过ISO9001、2000国际质量管理体系认证，拿到了通往国际市场的“金钥匙”。

为将有机板栗这一品牌做名做优，合作社聘请农业部知名专家，组建研发团队，成立研发部。目前，已研发出板栗仁、板栗粉、板栗汁、板栗馅等20多个新品种，广受客户青睐。为全面落实合作社绿色板栗生产标准，该社从生产源头抓起，建立板栗有机肥厂，有机蚯蚓肥免费供应社员使用，实现了社员板栗生产过程无公害。

今年以来，该社还成立了170人的专业服务队，为社员提供剪枝、压绿施肥、科学除虫、采摘储藏等全程化保姆式服务。为避免发生“栗贱伤农”问题，实行社员以板栗树入股，按毛品、成品分红合作办法，合作社统一收购、统一包装、统一标识、统一商标、统一销售、统一定价，杜绝以往发生过的各自为战、争相压价、搞内讧等问题。

每年收购社员手中有机板栗达到2000多吨，销售价格比市场价高出一元以上，既解决了社员板栗销售难问题，又解决了社员板栗卖价低问题，提高了谈判定价语话权，促进了栗农增收，维护了社员利益。从建社伊始，该社始终秉承“用道德的血液筑起诚信长城，以科学发展的理念生产有机品牌产品，用人品和良心结交八方客户”的办社理念和“忠诚、仁义、公平”的办社宗旨，着力建设诚信企业，打造诚信品牌，建立诚信团队，创造诚信产品，提供诚信交易，完善诚信合作。靠诚信经营和过硬质量，“胡子板栗”被评为河北省著名商标。良好的品牌声誉，带动了产业发展，打开了销售市场，在全国建立了近百家“胡子板栗”连锁店，年销售板栗达1200吨。

效益：产业集约化之典范合作社实行“封闭式收购、开放式销售”策略，投资200多万元，建立16个收购站，入社栗农所交板栗价格每市斤高于社外1元，每吨比市场价格高出3000元；投资1200万元，建成存储量达2000吨的保鲜冷库，建成了3800平方米的板栗仁加工厂，年可加工小包装板栗仁1000吨，实现了产品就地转化增值。合作社将第一产业的产品转化为第三产业的载体成为可能，山青水碧、林密果丰的有机板栗园引得游人如织，社员增加了不菲的旅游收入。依托“胡子板栗”知名品牌，合作社正与台湾华陆集团洽谈栗果代销事宜，与衡水老白干酒业集团洽谈酿造抗战烧锅酒合作事宜。

届时，合作社将形成板栗生产、畜牧养殖、特色酿酒、旅游开发、市场建设多业并举的可喜局面。在喜峰口板栗合作社的示范带动下，迁西县板栗专业合作社如雨后春笋般发展起来，目前已发展到18家，入社农户达3000户，形成了“公司+合作社+基地+农户”的新型产业模式，实现了板栗专业合作社与龙头企业、客商的有效对接，与社员利益的链接，架起了栗农与企业和客商之间的“购销金桥”，每年为栗农直接增收8000多万元。培育了新型农民。

该社始终坚持“培育新农民，打造新产业，集聚新优势”的思路，建立合作社科普培训基地，向农民及时输送新思想、新知识、新科技。根据板栗产业发展和农民生产环节，聘请县林业局、板栗办的专家和科技人员，免费对栗农进行有机板栗生产技术培训；将有机板栗生产各个环节刻成光盘，免费发放到栗农手中，用于指导栗农进行有机化科学生产。

合作社坚持以科技化促进产业化的思路，培育新农民，每年培训不少于7次，达千人以上，使入社栗农普遍熟练掌握了有机板栗生产技术。打造了诚信品牌。积极拓展市场空间，合作社在统一生产、统一包装、统一销售的基础上，积极实施品牌战略，着力打造诚信品牌。

该社注册的“胡子板栗”商标，2006年被评为河北省著名商标，在全国30多个城市开办了近百家“胡子板栗”连锁店。该社还开办了专门的网页，“胡子板栗”得到国内外市场的认可，年销售糖炒板栗达300吨。

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